桔梗怎样采收？

栽培桔梗第二年4至5月份可采集能掐断的嫩茎叶供食用，两年后即可挖起，时间在8至10月份。

直播的桔梗种植2—3年，移栽苗种植当年可以采收，于秋季植株枯萎后和春季萌动前采收。采收过早。根部营养物积累尚不充分，折干率低；过迟收获不易刮皮。采收时把根挖起，抖去泥土。除去茎叶。