香菇补水技术?

在对香菇菌袋补水时，应当注意以下几个要点：一是补水量，当第一茬菇采收后，培养料营养丰富，水分含量还较高，补水量宜少些；当出过第二茬菇后，培养料营养减少，水分含量降低，补水量就可多些。二是补水时应用清洁干净的地下水，不宜使用池塘水和沟水，防止将杂菌和害虫带入培养料中，引发病虫危害。三是补水时注意温度变化，当温度高于20℃时，补水量应少或用浇水方式补水，当温度低于20℃时，补水量可适当增加一些。

1、浸泡法

　　将菌棒用铁钉扎若干孔，码入水池(筒、沟)中浸泡，至含水量达到要求后捞出。此为传统方法，浸水均匀透心，吸水快，出菇集中，但劳动强度大，菌棒易断裂或解体。

2、注水法

　　用专用注水针注水，此法简单方便。

3、改变栽培方式

　　采用覆土栽培、半覆土栽培、圆柱体栽培等，补水比较方便。