水稻种子一般催芽分哪几个阶段？温度怎样控制？

催芽过程可以分为4个阶段。

　　1. 先将谷种放在50度左右的温水中泡大约7分钟时间，再从水中把谷种捞出来用袋子装起密封保持温度在37度左右，一般15小时左右就好。

　　2. 谷种密封堆放时，呼吸作用很强产生大量的热量， 使种谷的温度升高，这时要把谷种摊开散热，并淋20度左右的温水，使温度保持在30度左右，有利于根的生长。

　　3. 当谷种的根长齐后，要适当的淋20度左右的温水，有利于芽的生长。

　　4. 当根长到一粒谷长时，芽长到半粒谷长时，将谷种在屋内地面上摊开散热，半天后即可播种。