人工鱼礁建设作为一项海洋生态环境的修复工程，能改善近海水域环境，使原本生产力较低、鱼种较少的沙泥底质环境，变成生产力较高、鱼种较多的岩礁环境，防止底拖网作业，增殖与保护渔业资源，提高渔获质量。同时开放型鱼礁还能把渔业同旅游业结合起来，以休闲渔业促进海上生态观光旅游的发展，有利于渔业产业结构的调整和解决就业问题。
人工鱼礁，就是将天然或人造的物体投放海中，形成鱼礁，提供广大的礁体面积，让许多附着性生物，如藻类和各种无脊椎动物附着生长，许多鱼类赖以维生的饵料生物也衍生其间；许多附着性鱼虾贝卵等也在此附着、孵化；鱼礁本身的结构及其表面生长、附着的生物会形成许多孔隙、洞穴，供底栖鱼类栖息，有利于幼鱼躲避敌害，这样的结构对资源培育极为有利。构建人工鱼礁的材料有旧船、旧军舰、旧轮胎或人工用钢筋水泥、塑料制造的一定形状的构件，等等
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