土壤多为沙壤土,深度可达20米以上,土壤PH值为7-7.6之间。芦笋幼苗不耐旱也不耐涝,成株比较耐旱,但若过于干旱,生长缓慢,产量降低,品质变劣,故以土壤湿 润为宜。芦笋对土壤要求不很严格,但以土层深厚、疏松肥沃、保水保肥,而透气性好的沙壤土或壤土栽培为宜。
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