用农用薄膜对沙糖桔等柑桔类果树进行防霜冻，是不宜设定具体的时间表而进行的。其覆盖树冠的时间，是以霜冻或强度较大的寒流到来之前进行为宜，这是需要果农密切注意天气变化的信息而进行防寒。并且，当寒流或霜冻天气解除后，要及时揭开薄膜，以让更充分的阳光透入果树，以及令果园能充分通风。
至于怎样盖，一般是因地制宜，充分利用当地的便宜资源，如用竹或木搭出支架，架顶一般与树顶留空约40厘米为宜。至于棚架的宽度，这当然要视薄膜的规格而定了。还要注意的是，棚架盖上薄膜后，要用竹片将薄膜与棚顶夹牢，以免大风将薄膜吹坏。