在配制农药的水中先加入适量醋，使酸碱中和，水中的碱不存在了，再配制农药就避免了农药的分解，确保农药发挥其应有的作用。实际应用时，可根据井水的碱性大小，调整加醋的量。在井水碱性偏小（pH值7.2）的地区，水和醋的比例为200-500：1；在井水碱性偏大的地区，水和醋的比例为160-200：1。值得一提的是，对露地或大棚蔬菜喷施适量醋溶液还能改善其品质，提高产量。
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