1、采收:第一季,3月上中旬播种的益母草于6月中下旬收获;第二季,6月下旬播种的益母草于9月下旬或10月上旬收获;第三季,9月下旬或10月上旬播种的益母草于12月下旬至翌年2月下旬收获。选择晴天,用镰刀在距基部2~3厘米处整齐割掉地上部分,除去枯叶杂质。
2、加工:益母草收割后,及时晒干或烘干,在干燥过程中避免堆积和雨淋受潮,以防其发酵或叶片变黄,影响质量。
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