植物学特征
观赏向日葵因品种不同,植株高度差别很大,矮的仅有20~30cm,高的可达2~3m 左右,有的地下根茎粗壮。观赏向日葵全株具刚毛,茎秆中空,叶形与一般向日葵无太大差异,互生,具长柄,叶片椭圆形,绿色,先端尖,叶缘有时有锯齿。头状花序,着生在茎顶,俗称花盘;切花用品种常有多个分枝,构成多个花盘。花盘外形有突出、平展和凹下3品种型。花盘直径因品种的不同从10cm至20cm 以上不等。花盘有舌状花和管状花,舌状花l至3层,着生在花盘边沿,为无性花,存在勾引昆虫前来采蜜授粉的作用。舌状花有黄、乳白、橙、红褐、紫玄色等,花瓣有单瓣与重瓣。管状花位于舌状花内侧,为两性花。
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