河蟹苗种培育有"单一式培育法"和"组合式培育法"两种模式。"单一式培育法",采用稀养蟹苗(通常0.6~1.5千克/亩 ),中期不捕出仔蟹,一直饲养成1龄蟹种(扣蟹);而"组合式培育法",则由一级池(又称仔蟹培育池或发塘池)和二级池(又称1龄蟹种池或扣蟹池,或稻田、湖泊网围)组合而成,其蟹苗放养密度大(通常5~10千克/亩),经20天左右培育成仔蟹后,再捕出分养(或销售)到蟹种池塘、稻田或湖泊网围内养成蟹种。但无论采用哪一种方法,在蟹苗到仔蟹培育阶段,均需在小水体中精心培育。
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