结球莴苣结球不稳定,容易受不良环境条件影响而产生结球异常现象。常发生的异常现象主要有不结球、笋形球和球叶中肋突起等。
不结球是由于早春低温抑制莲座叶肥大,使心叶直立,不进入结球阶段。一般晚熟品种易产生不结球,而早熟品种不结球现象较少;笋形球是指进入结球始期,气温突然升高,也易形成笋形球;球叶中肋突起常表现在结球中期,由于受高温影响,莲座叶生长不充分,或其他原因造成莲座叶生长受阻,易产生球叶中肋突起。
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