简州大耳羊有哪些优点？

优点: 简州大耳羊是以努比亚山羊为父本、简阳本地山羊为母本 ，经引种杂交、横交固定、选育提高三个阶段，历经60多年的杂交选育而形成的新品种类群，是我国建国以来继南江黄羊之后培育的第二个优质肉用山羊新品种 ，特别适应我国南方亚热带气候条件和饲养管理条件 ，主要性能指标均明显优于我国大多数山羊品种 ，是调整农业 产业结构 、发展南方现代草地畜牧业的重要大型肉用山羊新品种 。简州大耳羊的主要特点 ：①体格高大。是普通羊的2.3 倍，最大可达 200 kg （一 般羊的体重 100～120kg）；

②生长速度快 ，乳汁充足。二月龄断奶体重公羊 28.2 kg，母羊 21.2 kg，高于国内其它羊种 50%；

③繁殖力高 ，母性强，护羔好。羔羊初生重一般在 3.5kg 以上，哺乳期 70 d，羔羊成活率为 96%～98%。

④产肉率高。成年公羊，母羊屠宰率分别是52.1%与49.7%，净肉率分别为 40.5%和 37.6%；肉质好，板皮质量优良 。肉质细嫩、膻味低、风味独特，胆固醇含量低，富含人体所必需的各种氨基酸和脂肪酸，为高档保健类肉产品，用简洲大耳羊制作的羊肉汤全国闻名 ；

⑤遗传性能稳定 ，抗逆强 ，适应性强，杂交改良效果好。 简洲大耳羊无论在各地纯种繁殖还是杂交改良其它山羊均表现出了良好的效果，杂种羊较本地山羊各年龄体重平均提高15%～45%。

⑥耐粗饲，食谱广，易过冬。 绝大多数野草、树叶、蔬菜、 苕藤及其它秸秆等均可作为饲草 ，所用秸秆偏重于豆科秸秆（如豌豆秸 、大豆秸、 蚕豆秸 、红豆秸以及花生藤， 将这些秸秆混合、粉碎到能用手搓一样细腻，只有这样其中的蛋白质等营养物质才能很好地被羊吸收）与红薯藤，喂完后再补鸡蛋1个，就能满足种羊生长发育对蛋白质的需要， 使得简洲大耳羊容易度过优质牧草匮乏的冬季。