花生青枯病，从苗期一直到收获，都可被感染，在花期时最容易患病，患病后的花生植株，很好分辨，刚开始的时候，花生叶片颜色暗绿色，并且有枯萎的迹象，随着病害的加重，叶片有枯焦现象，这时候如果用手拔花生的话，很容易就能拔出来，不过，青枯病再到后期，花生叶片颜色依然会保持大部分的暗青绿色（并不会全部发黄），如果切开患病的植株，虽然从外部看是暗青绿色，但内部有些已变黑，如果用手挤压的话，还会有部分的白色黏液溢出
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