缺钙会导致蔬菜产生哪些症状？

蔬菜作物需钙量大，而且在整个生长过程中都不可缺少。一旦缺少就会出现症状：植株矮小，生长点萎缩，顶芽枯死，生长停止；幼叶卷曲，叶缘变褐色并逐渐死亡；根尖枯死，甚至腐烂，果实顶端亦出现凹陷、黑褐色坏死。蔬菜种类不同，其症状也有所差异。现将几种蔬菜的缺钙症状分述如下。 　　番茄、甜椒 缺钙典型症状是产生脐腐病。最初在幼果的前端（花瓣脱落的一端）果肉呈水浸状，果皮完好，随着果实膨大，果实前端患干缩凹陷并黑褐化，病斑处常受二次性霉菌寄生，呈烂顶状。果实非烂顶部分成熟时仍能着色。甜椒顶端凹陷没有番茄明显，主要是顶端呈褐色枯死状。脐腐病通常在果实近拇指大小时发生，膨胀期果实一般不再发生。 　　大白菜、甘蓝 缺钙典型症状是缘腐病。即叶球内叶片边缘由水渍状变为果浆色，继而褐化坏死、腐烂。干燥时似豆腐皮状，极脆，又名干烧心、干边、内部顶烧症等。病叶外观无特殊症状，纵剖叶球时，在剖面中、上部出现棕色弧形层状带。叶球最外面的1—3叶和中心锥叶一般不发病。 　　胡萝卜 根部出现裂隙。 　　莴苣 顶部出现灼伤。 　　西瓜、黄瓜 顶端生长点坏死、腐烂。 　　香瓜 发生“发酵果”，整个瓜软腐，掀压时出现泡沫。