发酵饲料中含有很多有益微生物菌群的存在,有益微生物菌群在动物的肠道内发挥着重要的作用,可以促进动物的生长发育,维护肠道环境的健康,提高动物的免疫力,减少动物用药,还可以提高养猪场的养殖环境,等多种功能。其安全有效,无污染、无残留、对环境无害等,微生物发酵饲料是一种新型的绿色环保饲料添加剂。
所谓微生物发酵饲料,是指在人为可控制的条件下,以植物性农副产品为主要原料,通过微生物的代谢作用,将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解、合成,产生更能被畜禽采食、吸收养分和无毒害作用的生物饲料或饲料原料。饲料工业上发酵所用的微生物主要包括枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、醋酸杆菌、地衣芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等。而微生物发酵饲料又可分为固态发酵饲料、单细胞蛋白和菌体蛋白饲料,氨基酸、酶制剂以及微生态制剂和益生素。
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