梨树的施肥量应根据树龄、树冠大小、生长强弱、结果多少、土壤肥沃程度,以及历年施肥量确定。日本梨的5年生幼树,667平方米面积率施肥量为氮8千克、磷4千克、钾6千克;567平方米面积产量2500千克的18年生廿世纪梨,每生产l00千克果实,各种养分的吸收量(以纯量计算为氮0.47千克、磷0.23千克、钾0.48干克、钙0.44千克、镁0.13千克,氮、磷、钾比例为1:0.5:1。鸭梨每生产l00千克梨果,要施纯氮0.3千克,氮、磷、钾比例为1:0.5:1。秋白梨每生产100千克果实,需施纯氮0.5—0.6千克,每百立方米冠积(树冠体积)需施纯氮2—2.5千克左右。茌梨667平方米面积产量为4000千克。鸭梨667平方米面积产量为5000千克时,667平方米面积需施纯氮22.3千克。沙壤土茌梨园,667平方米面积施氮35千克以内、每增施l干克纯氮,可增产茌梨123千克;沙壤一壤土鸭梨园,667平方米面积施纯氮30千克以内,每增施l千克纯氮,可增产梨果179千克。
综合各地不同梨品种的施肥量可以认为:一般结果梨园,每生产100千克梨果需施肥:有机肥100一200干克,或压绿肥30—40千克;分期追施尿素0.5一l干克、过磷酸钙l一2千克、硫酸钾l千克左右。幼树株施肥量约为有机肥20—30千克、尿素0.2—0.5千克。土壤肥力较差,或南方多雨地区,施肥量应适当增加。
梨树的施肥量还可根据叶分析来确定。河北省昌黎果树所对高产稳产鸭梨叶片分析认为,全氮含量为2.0%-2.20%、磷为0.13%一0.25%、钾为1.2%一2.6%较为适宜;当某一元素显著高或低于这一含量时,应酌情调节施肥量。
1、施基肥的方法 基肥以有机肥为主,配合施用化肥,应掌握大年多施,小年少施;弱树多施,壮树少施,总施肥量的50%氮肥、50%钾肥和大部分磷肥作基肥施用。幼树每株施有机肥50-150千克,成年每株施250千克左右,并拌入适量的过磷酸钙和硫酸钾。施用方法为环状沟施或放射状沟施。
2、施追肥的方法 梨树每年可施3次追肥,第一次追肥在萌芽开花前为宜,以速效氮肥料为主,每667平方米可施硫酸铵5-6千克;第二次追肥在花芽分化前,以速效氮肥和钾肥为主,每667平方米可用尿素5千克加硫酸钾5-6千克;第三次追肥在果实膨大期,氮、磷、钾配合施用。
追肥宜采用放射沟施或穴施。如果用放射沟施,每株挖放射沟6条左右,沟宽约20厘米,深30厘米。将肥料施入后覆土浇水;如果穴施,应与树干保持一定距离,以树冠大小为准,均匀挖穴,穴深20-25厘米,幼树每挖穴8-10个,成龄树挖穴15-20个。
另外,还可采用叶面喷肥,如梨树落花后喷0.3%-0.5%的尿素,对提高坐果率、促进新梢生长和提高光合效率有良好作用。喷肥应选择晴朗无风的日子于上午10时前或下午4时后进行。
梨树的施肥时期,要根据梨树的生长结果情况、需肥特点、立地条件,以及肥料种类等确定。基肥以迟效性或半迟效性有机肥料为主,配合一部分速效性肥料,在秋季、冬季或春季施用,以秋季采果后至落叶前施用最好。
秋施基肥,有利于树体养分积累,促进花芽发育,提高花芽质量,增加越冬贮备营养,增强抗寒能力,伤根愈合快,还能促使分生新根。追肥主要是追施速效性氮肥。追肥一般在发芽至开花前、开花后至新梢停止生长前,以及果实迅速膨大期进行。
发芽至开花前追肥,有利新梢生长和坐果,对弱树或上年施肥少的树效果较好。在肥料不足的情况下,应着重在这一时期施用。开花后至新梢停止生长前追肥,有利果实生长和花芽分化,是上一次追肥的补充。
果实迅速膨大期追肥,主要是满足果实生长的需要,对生长弱而结果多的树效果较好。结果多的梨树,在追施氮素肥料的基础上,应增施磷、钾肥。磷、钾肥可以在生长中期(果实膨大期)追施。“大小年”结果的树,“大年时”,应着重中、后期,即6月和8月追肥,以满足果实膨大所需的养分,促进花芽分化和发育,提高来年(“小年”)的产量。“小年”时,应着重前期(发芽至并花前、后)追肥,促进新梢第一、二阶段生长,减少第三阶段生长量,提高坐果率,增加当年(“小年”)产量。
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