棚栽葡萄管理技术有哪些？

5.1　施肥

盆栽葡萄应把握薄肥勤施的原则。定植当年萌芽以后每隔15d施饼肥水(菜籽饼、豆饼等腐熟后加水稀释10～15倍)1次;展叶以后开始根外追肥,每隔20d喷1次尿素和磷酸二氢钾的混合溶液,总浓度不超过5.0g/kg,早期浓度应小一些。定植当年施肥在9月底结束。已结果的盆栽葡萄,萌芽前追2次饼肥水与尿素溶液的混合液,萌芽到坐果期每隔10d追1次饼肥水,坐果至落叶期用饼肥水和复合肥间隔追施,平均每5d追肥1次,各追10次左右。同时,还需要进行根外追肥,花期喷施浓度0.5g/kg的硼砂液1次,在展叶期、开花期、果实膨大期和采果期叶面分别喷施尿素和磷酸二氢钾的混合溶液2次,着色期喷施磷酸二氢钾溶液2次。

5.2　浇水

盆栽葡萄要求浇透水,不能只浇湿表面而使下层处于干旱状态。定植当年秋季之前,盆栽葡萄必须给予充足的水分。秋季适当控水,使枝条停长后趋于成熟,并自然落叶、休眠。越冬期间,可每月浇1次水或不浇水,具体应根据盆土湿度和越冬条件而定。对于结果的盆栽葡萄,早春可隔2～3d浇1次水,之后随气温升高,可隔天或每天浇水1次,浇水时间宜选在10:00前或16:00后。当气温上升到25℃时,则必须每天浇1次水,浇水时间仍为10:00前或16:00后。当夏季气温达30℃以上时,每天9:00前和17:00后各浇1次水。秋季随气温下降可逐渐减少浇水次数。浇水时应注意两点:一是每次浇水都要浇到排水孔有水排出为止,但也不能浇水过多,否则会造成水分和养分的浪费;二是要注意水的温度,水温要和盆温基本一致,相差不要超过5℃。

6　盆土管理

6.1　松土

盆栽葡萄由于频繁浇水,盆土很容易板结,所以要经常松土。松土可用8#铅丝自制成一个450px左右具有双钩的小耙子进行,松土不要太深,以不伤及幼根为宜。

6.2　覆盖

覆盖盆土后春季可保温、保湿,夏季有降温作用。春季萌芽前,用塑料薄膜盖在盆土上,使盆土温度增加,促进根系生长。夏季气温过高,如用杂草、秸秆、树叶等覆盖盆面,不仅可以降低土温,减少盆土水分损失,还有利于增加盆中有机质。

6.3　换盆

土盆栽葡萄在盆中生长2～3a后就要更新盆土,修剪根系。倒盆、换土宜在早春萌芽前进行。换土时一人将盆倒转,另一人双手托住土坨,两人同时上下晃动,即可将植株取出。植株取出后,剔除根团上2/3左右的旧盆土,剪除部分老根、沿盆壁卷曲的过长的须根、枯死根及过密的根。除土、修根以后,按上盆要求把植株用新营养土栽植在消过毒的原盆或新盆内。换盆后要加强管理,保持盆土湿润和较高的温度,促进根系尽快恢复生长。

7　架式及整形

7.1　独立架与圆锥形

在盆中央立一根长1.2～1.5m的木杆或竹竿,将当年生的主蔓选1条缚于主杆上,生长到0.8m高后摘心;对以后发出的副梢,除留顶端一个作为主蔓的延长梢继续向上生长外,其余副梢留1～2片叶片反复摘心,促使主蔓加粗生长、分化花芽;顶蔓延长梢达杆顶后摘心去顶;冬季修剪要将新梢上的副梢全部摘除,主蔓剪留到成熟节位,一般高度在80～2500px。翌年在主蔓上留3～5个健壮而带有花序的新梢,并对新梢在花前或初花期摘心;冬剪时在每个结果枝的基部留2～3个芽短截,以形成短结果母枝。以后逐年反复修剪,即可成圆锥形。

7.2　圆柱架及伞形

盆周边立4根长1.2～1.5m的竹竿,用铁丝弯成大小相宜的圆圈绑于竹竿上部,形成圆柱架式。定植当年选一条主蔓直立引缚,长到与架等高时摘心去顶。翌年春从主蔓上部选留3～5个新梢,其余新梢全部抹除;新梢应均匀绑缚在顶端铁圈上。圈内副梢留1～2片叶反复摘心,圈外副梢任其生长、下垂,均匀分布,形成伞状树形。