保持水分。定植后要经常浇水，严防地表干旱和龟裂。10天后长出新叶时，停止浇水，行间中耕松土，2~3天后再浇水，以后4~5天内不浇水。
一、保持水分。定植后要经常浇水，严防地表干旱和龟裂。10天后长出新叶时，停止浇水，行间中耕松土，2~3天后再浇水，以后4~5天内不浇水。
二、进行蹲苗，促使发根。
三、缓苗后15天左右，喷施新高脂膜，促苗生长。
四、植株封行后，由于土壤湿润，大量白根会泛出地表，气温适宜，是夺取高产的有利时机，要做到水肥齐攻。
五、从收获前20天左右开始，每隔3~5天喷施新高脂膜+蔬菜壮茎灵，可增粗茎杆，植株茂盛，味道纯正。
六、寒露前后，气温下降，生长缓慢，可每10~15天浇一次水，采收前20天喷施护树将军，当夜间最低气温达到-2℃时，开始采收上市或贮藏。
目前，芹菜定植已接近尾声，定植后的芹菜恰逢高温高湿的天气，使得芹菜缓苗慢，甚至发生死苗现象。针对今年的特殊天气，菜农应加强对芹菜苗期的田间管理。
一、及时补充秧苗，对于刚刚定植的芹菜苗要及时查看，发现个别生长势弱的要剔除并补上健壮的菜苗。
二、在定植芹菜苗后，用“土益佳”500克对水2公斤浸泡24小时，取其清液淋根，或用金太龙追肥宝100克对水15公斤，去掉喷头进行淋根，促使芹菜的根系生长，起到迅速缓苗的作用。
三、因下雨而造成积水的地块，应抓紧排水尽快降低土壤湿度，减少养分的流失。并在排水后及时喷施叶面肥，补充芹菜对养分的需求，有利于芹菜苗早发棵。
四、在给芹菜根外补肥时，由于正值多雨季节，建议在喷施叶面肥时加配有机硅助剂，以使药物被茎叶充分迅速吸收，减少下雨对肥液的影响。
1、水肥管理
定植3天浇一次缓苗水，待表土干湿适宜时，及时中耕松土，进行蹲苗。当心叶变绿，结束蹲苗，结合浇水施肥，每亩施尿素10公斤和硫酸钾20公斤，大约15―20天后当植株高度长至25厘米左右时，每亩再追施尿素10公斤。扣膜后，再结合浇水每亩追施尿素15公斤和硫酸钾10公斤。以后随着温度的降低控制灌水量。采收前10天停止浇水、施肥。
2、温度管理
定植初期间隔扣遮阳网10―15天，10月下旬开始扣膜。扣膜后10天内可放底风，使芹菜逐步适应，定植时已扣棚膜的，把前底脚围裙揭开，在后墙或后坡开放风口，昼夜放对流风。随外界气温下降，先把后部风口封闭，前底脚继续放风。当外界出现霜冻时，夜间放下围裙，白天进行放风，白天棚内温度保持在15―20℃，夜间保持在10―18℃，最低为5―8℃。即使遇到连阴天，也要坚持短时间通风换气，降低棚内湿度。当夜温低于5℃时，大约在11月上旬，夜间关闭风道。外界0℃以下时，棚外加盖草苫，加强保温。
3、采收
芹菜的采收时间不十分严格，可根据下茬的需要或市场行情来确定。静海县一般在春节前后采收。但是也要根据种植品种生长期的要求，否则造成产量和品质下降。采收时，放下所采收畦的草苫，留根2厘米左右，抖掉泥土，整理后扎捆。
芹菜播种后50天左右，幼苗高10厘米，有4～5片叶时、可进行定植。定植时期一般为9月上旬。定植前可亩施5000公斤腐熟圈肥，深翻晒茬，耙平后做成1、5。米宽的畦。定植宜于下午或阴天进行，以利缓苗。为了减少拔苗时伤根，定植前1天下午或定植当天上午，苗畦要浇透水。大棚秋延迟芹菜的密度，以行距l5～20厘米，株距10—12厘米，每亩30000～35000株为宜。定植后浇1次小水。栽植深度以不埋住苗子心叶为准。 定植后第二天下午应再浇1次缓苗水，以后可2～3天浇1次水。
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