葡萄采摘后咋管理？

一、增施肥料生产实践表明，秋施基肥愈早愈好，一般情况下，每667平方米用土杂肥、圈肥、堆肥等有机肥2000千克加过磷酸钙20千克，混合后开沟施入，施后覆盖好浇透水。

二、抑制技蔓枝蔓的徒长，将消耗树体大量的养分，应采取摘心、抹除副梢等措施控制其生长，以减少养分的无效消耗，促使主蔓及被保留的副梢粗壮，芽体饱满充实。同时，还应对枝蔓进行合理的修剪，粗壮的枝多留，瘦弱的枝少留，过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。

三、中耕松土秋季果园杂草丛生，土壤透气性差，因此，采果后及时中耕除草，并进行深翻，这样既有利于园内土壤疏松透气又可保水保肥，促进新根新梢生长。

四、防病除病葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的危害。因此，葡萄果实采摘后可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等喷施，每隔10天喷施1次。

五、减少损伤有些地方葡萄采收后，大量剪除副梢和老叶，既影响当年枝条成熟，又易逼发冬芽，严重影响来年植株的生长和结果，一般采后不摘叶和少除梢，尽量保留健壮枝叶。同时，田间作业时防止机械损伤枝叶，保证枝蔓正常老熟。

六、整理果园因采摘管理等操作频繁，土壤易被踏实，采果后应立即进行一次中耕松土，增加土壤的疏松透气性，促发新根。还要结合秋、冬季修剪，将果园内的枯枝落叶、病虫僵果彻底清除、集中销毁，降低病虫越冬基数，减轻翌年病虫的危害。

对于采摘完的葡萄园区，提出以下六条管理技术措施：

1.撤避雨膜、防鸟网 可大大提高光合作用，方便管理。对于垄长度不一致的园区，二次利用的薄膜和网，可以通过编号的方式标记收集、管理，方便以后的作业。

2.施肥 一是施还阳肥。葡萄树体结果后消耗了体内大量养分，在采果后要及时通过施肥来迅速恢复树势，肥料种类以速效肥为主。离树60厘米，每667平方米埋施碳酸氢铵50公斤加钾肥7.5公斤或每667平方米用尿素15～25公斤加钾肥7.5公斤，并加人畜粪500～1000公斤。二是施基肥(新园、结果园)。为了促发新根、充分发挥肥效，更好的蓄积养分，避免春季施肥造成土壤干旱，此项工作在10月15日前完成为宜。离树70厘米挖40～50厘米深、30～40厘米宽的沟，每667平方米埋施饼肥200～300公斤、磷肥100公斤、尿素15公斤、钾肥15～25公斤、锌肥2公斤、硼肥2公斤、人畜粪500～1000公斤。施后深翻沟底，将土与肥料充分拌匀。红宝石无核及欧美杂交种肥料可减半施用。埋肥后，土壤保湿7～10天。

3.喷药杀菌 撤膜后的葡萄园最易传染各种病害，为防止病菌侵染，提高树体抗病能力，全园要彻底喷施1次波尔多液。发现叶片霜霉病、白粉病、褐斑病等病害，要及时选择针对性强的药剂喷施。

4.中耕松土 采果后结合施肥，及时中耕，进行土壤深翻，这样既有利于园内土壤疏松透气又可保水保肥，促进新根新梢生长。

5.修剪 秋季修剪的目的主要是控制枝蔓生长。果实采收后，枝蔓的持续生长将消耗树体养分，除采取摘心、去副梢等措施外，还可喷矮壮素等生物调节剂抑制其旺长，减少养分的消耗。冬季修剪在生理落叶完全后至伤流前二三周进行，可促进树势健壮，调节生长与结果的关系。修剪方法依品种的特性而不同。红地球主要采取短、长梢相结合的修剪方式，夏黑、高妻等欧美杂种采取短梢的修剪方式。

6.清园 葡萄落叶后，应结合冬季修剪进行清园，将枯枝落叶彻底清除并带出园外集中销毁或深埋。