造成这一现象的主要原因有:菌丝培养阶段其外在环境条件不适宜,如培养料过干或过湿;装料时培养料压的太紧;培养料内营养成分配比不合理;光线过强,温差过大,酸碱度不适宜等;或因菌龄太老,造成菌丝生活力减退。
解决方法是:创造适宜菌丝生长发育的最佳条件,包括配料、含水量、酸碱度、温度、光照等,都要适合食用菌营养生长的要求;选择优质、生活力强的菌
造成这一现象的主要原因有:菌丝培养阶段其外在环境条件不适宜,如培养料过干或过湿;装料时培养料压的太紧;培养料内营养成分配比不合理;光线过强,温差过大,酸碱度不适宜等;或因菌龄太老,造成菌丝生活力减退。
解决方法是:创造适宜菌丝生长发育的最佳条件,包括配料、含水量、酸碱度、温度、光照等,都要适合食用菌营养生长的要求;选择优质、生活力强的菌种。