葡萄生产上使用膨果剂注意事项

（1）正确认识优质葡萄的标准，葡萄並非越大越好。
葡萄品质主要从果形外观、果皮色泽、肉质风味、糖度、脱粒性等方面评价，以能反映该品种特性的适宜大小为好，而不是越大越好。如果用膨大剂增大，色泽品质下降，风味变劣。这些负面效应往往超过植调剂的正面效应，得不偿失。
（2）严格控制使用范围，大部分葡萄品种都无需使用。
果实增大剂只是一部分葡萄品种栽培中的一项技术，主要涉及：一是无核葡萄品种，如“无核白”葡萄、“夏黑”葡萄；二是采用无核化技术栽培的葡萄，如“先锋”葡萄、“玖瑰露”葡萄、 “醉金香葡萄”；三是特大果粒的“藤稔”葡萄。这类品种使用之后确有改善坐果，增大果粒或提早成熟等作用，但往往也有降低品质、果梗增粗和木质化等副作用。因此，大部份品种都没有必要使用“膨大剂”。
（3）认识使用膨果剂的负作用。
赤霉素的主要副作用是部分品种出现果梗硬化和增粗，扭曲。氯吡脲的副作用更强烈，不仅会使果梗严重增粗、木化、扭曲，还会使果实延迟成熟，阻碍葡萄上色，风味和品质明显下降，甚至出现异味。