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应县紫皮蒜的产地在哪里?

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应县种蒜历史悠久,明代纂修的县志就有记载,但新中国成立前种植面积很小,也仅限于小石口等几个村庄。据《中国实业志》载,1946年(民国三十五年)全县种植面积为110亩,总产大蒜220担。1948年应县解放后,县东南乡一带大面积推广引种,产区发展到大石口、小石村、鲍堡、丁堡、丰寨、北路口、观口前、护驾岗、南上寨等村庄。1978年,全县种植面积700亩,产量20余万斤,出口6、34吨,1979年以后由于生产责任制的实行,农民有了自主权,紫皮大蒜生产发展迅速,到1982年统计种植面积已达2.35万亩,总产量达2200万斤,年出口92.45吨。21世纪初,有十多个乡(镇)近30多个村庄大面积种植。栽培面积发展到1000余亩,年产大蒜500多万公斤。成为当地农民增加收入的主要产品之一。