正常孵化鹅蛋的温度的适宜范围是36~37.2℃。但由于孵化初期照蛋开门和室温较低,所以孵化时实际温度高于理论温度。一般恒温是37.8~37.6℃。温度是种蛋孵化的首要条件,过高过低都会影响胚胎的发育,甚至造成死亡。高温对胚胎致死界限较窄,危险性较大,如胚蛋温度达42℃时,3~4小时可使胚胎死亡,低温致死界限较宽,危险性相对较小,如温度低至30℃时,经过30小时,鹅胚才会死亡。
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