（1）需肥特点 莲藕的生长以富含有机质的壤土或黏土为宜，要求土壤有机质含量在1.5%以上，土壤PH6.5左右。藕对氮，磷，钾三要素的要求并重。一般子莲类型的品种，对氮，磷要求多，而莲藕类型的品种，对氮，钾要求多。莲藕为喜肥作物，需肥量大，每生产1000千克莲藕需氮6.04千克，磷2.22千克，钾4.56千克。
（2）可以使用的肥料 在无公害莲藕生产中，允许使用的肥料种类有：粪肥，沤肥，绿色，饼肥，草木灰，沼气肥等农家肥，腐殖酸类肥料，尿素，硫酸铵，碳酸氢铵，过磷酸钾，磷酸二铵，硫酸钾，氯化钾，棚沙，硫酸锌等无机肥，以及包括以上所述的有机肥料，无机肥料为原料制成的符合《复混肥料》并正式登记的复混肥料，国家正式登记的新型肥料和生物肥料等。禁止使用城市生活垃圾，污泥，城乡工业废渣，以及未经无害化处理的有机肥料；禁止使用不符合相宜标准的无机肥料；禁止使用不符合《含氨基酸叶面肥料》和《微量元素叶面肥料》标准的叶面肥料，禁止使用未经登记使用的肥料等。