什么是大蒜的鳞茎膨大盛期？

从鱗芽分化结束到蒜头收获为鱗茎膨大盛期。春播蒜约 需 5 0 天 ，秋播蒜历时55〜6 0 天 ，但 前 30〜3 5 天与蒜墓伸长期重叠。蒜墓采收前鱗芽生长较慢，采薹后顶端生长优势被解除，养分大量向鱗芽转移，促使鱗芽迅速膨大。此时要加强肥水管理，使叶片保持旺盛的长势，以制造营养物质供鱗茎膨大的需要。生长后期，营养物质逐步下运至鱗茎 ，每个蒜瓣都有数层鳞片包围，外层鱗片的养分集中向最内一层的鱗片运输，最内的一层鱗片变得十分肥厚，而外面的几层鱗片则变成干瘪的膜状。由于叶片和叶鞘中的营养已转移输出，地上部逐渐枯黄、发软、重量减轻。