含氯的肥料的有害作用

对氯敏感的作物，如烟草、甘薯、马铃薯、白菜、辣椒、莴笋、苋菜、苹果、葡萄、茶、西瓜等，在施用氯化铵和氯化钾等含氯化肥时，经常会影响产品的质量。例如氯过多会降低烟草的燃烧性、气味不好，薯类作物的淀粉含量下降、品质差；降低果品的糖分，而酸度较高，使果品风味欠佳等。因此，对氯敏感作物在选择肥料时就应尽量选择含硫化肥。