怎样对西北干旱冷凉区的酿酒葡萄进行整形?

西北干旱冷凉区冬季气温较低，葡萄必须埋土防寒， 但是常规的篱壁式等整形方式葡萄必须下架后才能埋土， 操作既费工、费时，又不利于机械化操作，在操作过程 中还会对枝蔓造成伤害。新的整形方式——古约特改良 型树形的特点：架面低，管理简便，果枝生长健壮，果 穗分布均匀，适宜机械化操作，休眠期不用下架。

一'年生葡萄树体整形：定植、栽植后应及时选留一个生长健壮枝条，其余芽眼和枝条全部抹除。加强前期 土、肥、水管理，促进新梢生长，确保植株尽快成形。 当进人冬季，葡萄成熟叶脱落，就可以拉铁丝建立篱， 一般设3道铁丝，第一道铁丝高度为40厘米，第二道 铁丝高度90厘米，第三道铁丝高度为140厘米。

冬季 修剪时，选留一健壮枝，剪除其他弱枝，在85厘米处 剪枝定干。在保证干垂直的前提条件下，在38厘米处 将枝条弯成直角平绑于第一道铁丝上。第二年葡萄萌发后，根据新梢着生位置均勻选留4 个健壮新梢（间隔12厘米左右），抹去其他新梢，使每 株葡萄树上均勻分布4个结果枝，每一结果枝只留一个果 穗，形成基本树体结构。

当秋季葡萄落叶后，每一枝条选 留2个芽眼进行修剪。以后每年采取相同方式修剪整形。