这个风干栗子最好每天一早一晚空腹生吃。不能狼吞虎咽地吃,干栗子仁是有点儿硬的。要慢慢地嚼它,最好是嚼36下,在嘴里把它嚼得碎碎的,然后连着唾液一起,慢慢地分三口咽下去。每天吃多少合适呢?大约是七八颗到十颗的样子,根据个人的消化能力而定,以吃后不感觉腹胀气为度。肾主骨,补肾就是补到了我们的骨头。中医认为,所有的种子都入肾经,可有的是泻,而栗子是专补不泻。板栗的生熟也有讲究。生板栗,和煮熟或炒熟的板栗功效有些许区别。熟板栗脾肾兼补,偏于补气,老人经常腹泻,吃熟板栗可以调理。生板栗偏于补骨,治腰腿病或是预防牙齿松动,吃生的效果才好。人年纪大了容易有腰腿酸软乏力的毛病,这是人老体衰的结果。这样的虚证用药物效果不佳,需要慢慢地食养。中医有一个传统的食养古方,对老年腰腿病效果不错。这个古方就是吃风干的板栗,每天七颗。
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