是指动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求。简称“需要”。营养需要量是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。
营养需要包括维持需要，生长需要，运动需要，妊娠需要和哺乳需要五大类。
铜
铜是两种参与免疫作用的酶——铜/锌超氧化物歧化酶和铜蓝蛋白的必需微量元素，其对机体抗氧化能力和免疫功能的影响可能就是通过这两种酶来调节的。González-Smith等(2006)试验表明，铜能提高SOD活性、促进T细胞淋巴增殖反应。缺铜可导致动物生长受到抑制，免疫器官萎缩，淋巴细胞活性下降。Bosi等(2006)研究发现，补铜能促进仔猪免疫器官发育，提高体液及细胞免疫功能。
其它元素
铬能提高T淋巴细胞转化率和抗体效价，降低血清中的皮质醇含量，减弱糖皮质激素对免疫系统的抑制。缺铁导致仔猪淋巴细胞转化率下降，外周B淋巴细胞数量明显减少，免疫活性下降。锰缺乏或过多都会抑制抗体的生成。缺镁引起白细胞增殖，也可使胸腺增生，但也有报道称镁能使IgG1、IgA、IgG2值减少。
是指动物在维持状态下对能量和其他营养要素的需要,包括蛋白质、脂肪、碳水化台物、维生素和矿物质对
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