种植大白菜如何增加产量？

一、选种

首先就是选种子，选种的时候一定要注意，要选择优良的品种，那种看着比较饱满，有光泽的种子是最好的了，这样的种子长出来的白菜很大，而且出苗率也会大大提高。播种之前要进行土地平整，田里不能有大的土块，尽量保证都是碎土，这样能够更利于种子的生长。还有一点要注意的是施底肥，土地平整之后可以适当的施肥，最好是大粪，因为这样的肥力更足，能够达到更好的效果，对白菜的也没有任何危害。

二、浇水

浇水是一个很重要的过程，尤其是在播种之前，保证土壤的湿润度，这样才有利于种子更快更好的发芽。因为白菜的种植时间一般是在七八月份，那时的温度还是比较高的，水分蒸发比较快，所以一定要注意好保持水分充足。当然，如果是在南方的话，这个季节可能就是多雨的季节，这样的话就不用刻意浇水了。白菜的种植方法就是撒播，但是一定要撒的均匀，不然的话日后会耗费更多的精力去管理。

三、移栽

种子撒了之后可以在上面铺一层薄土，也可以在上面铺点碎草等东西，然后就可以耐心地等待出苗了。小苗长出来之后，要及时进行间苗。如果是大规模种植的话，间苗一定要早，及时进行移栽。如果没有多余土地的话，那就可以直接吃了，此时的白菜特别鲜嫩可口，吃起来对身体也很有好处。白菜是一种任何时候都能食用的蔬菜，只是要等到它长成之后再采收，为了得到最大程度上的经济效益。

四、施肥

间苗之后，每一棵白菜之间都有了一定的间距。这个时候要注意施肥，有的人会说种植之前已经施过肥了，为什么还要施肥呢？播种之前的那是基肥，经过这么长时间，肥料的作用也早就发挥了。此时正是白菜快速生长的时期，一定要给予足够的营养。此时的施肥也叫做提苗肥。在莲座的这段时间，可以追肥一次，主要就是氮肥为主，钾肥为辅。结球期，也就是白菜成型期，这时也要追肥一次，以钾肥为主，氮肥为辅。作用是促进白菜的膨大，这两次追肥都可以浇水的时候同时施肥，这样会更快的发挥化肥的作用。

五、除草

很重要的一个步骤就是清理杂草，杂草是田地里必不可少的祸害，不能任由杂草在田地的生长，不然的话白菜的营养就都被杂草吸收了。如果杂草不算多的话，可以人工清理。如果过多的话，可以喷洒农药，但是一定要记住，不能喷洒对白菜有害的农药，白菜是一种很脆弱的蔬菜，一定要细心管理。有些杂草打药也治理不了，生命力非常顽强，这时候就不得不人工清理。

六、虫害防治

白菜在整个生长过程中，很容易出现害虫，蚜虫就是很常见的一种，蚜虫是个很可恨的害虫，它专门啃食白菜的果实，因为蚜虫喜欢吸食水分比较大的作物。白菜刚好可以满足它们。这个时候就得及时喷洒农药，而且尽量是哪种低毒的农药，尽量不伤害白菜。也可以在害虫出现之前就喷洒农药，防患于未然。

七、采摘

白菜的生长期长，产量也很高，它在整个生长期都需要大量的水分和养分。在结球期是大量需要水的时间，一般是四到五天就要浇水一次，等到叶球包紧的时候就要停止浇水，避免出现叶球破裂的情况。一般情况下两个月左右白菜就成熟了，农民就可以采摘了。采摘的时候要注意，尽量不要破坏叶片，因为它起着保护果实的作用，叶片少的话会影响产量。白菜的采摘不需要把它的根部挖出来，只需要把上部的果实摘下来就可以了，等采摘结束之后，可以直接用机器把根部犁出来，也可以直接在田地里作为一种肥料，增加土壤的肥沃度。