1选择优良品种
要求选择耐低温弱光、抗病、高产、商品性好的品种。如中农3号、苏椒5号博士王、苏椒11号、洛椒98A等。
2调整育苗与定植期
一是早育苗早定植。将播种期由10月份提前到9月上旬,采用穴盘轻基质育苗,10月份定植。这样越冬前植株上已挂满果实,可随时采摘,但夜间要采取双大棚加拱棚加草帘或2层遮阳网覆盖,防止冻害。二是晚育苗晚定植。避开严冬季节挂果,让开花坐果期处在春季温度上升期。将播种期由10月份推迟到11月份,采用穴盘轻基质育苗或营养钵育苗:定植期改在次年1-2月份,但要在定植前1个月覆盖大棚薄膜,提高地温。
3施足基肥,注意增施腐熟有机肥
青椒定植前30-40d(天),每667m2基施腐熟鸡粪1-2t或腐熟菜籽饼200-300kg,45%氮、磷、钾复合肥50kg加钙镁磷肥50kg。注意基肥要与土壤混合均匀,防止肥害。雨雪天气,双大棚四周沟系要畅通无阻,防止渍害。
4加强温光调控
越冬期间晴天上午及时揭开小棚与内大棚裙膜,通风换气。白天温度严格控制在20-30℃,不能超过35℃;夜间双大棚加小棚及遮阳网覆盖,保持18~15℃。地温17-20℃。
5及时防病治虫
重点抓好褐病、蚜虫、烟粉虱、茶黄螨的防治。褐病会造成落叶、光合面积减少,可选用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍或40%杜邦福星5000-8000倍液喷雾防治,也可选用15%腐霉利烟剂,667m2用量250-300g,于傍晚闭棚熏蒸(注意小棚内不能使用,否则易产生药害)。烟粉虱、蚜虫造成的危害会影响光合作用,可以选用70%吡虫啉水分散性粒剂5000倍+0.5%阿维菌素1000倍液,均匀喷雾防治;也可667m2用异丙威烟剂250g熏蒸(注意冬季小棚内不能熏蒸)。茶黄螨危害青椒后幼叶叶缘下卷,背面呈褐色油渍状,严重时顶芽干枯,应及时选用15%扫螨净乳油2000倍液喷雾防治。
6喷施营养液
花芽分化期和授粉受精期,用爱多收5000倍液、惠满丰800倍喷洒,能提高植株吸收和抗逆能力。盛花期喷0.2%硼砂溶液、0.3%磷酸二氢钾溶液,或667m2用硼钾钼100g对水30kg喷洒,可防生理性病害,降低畸形果。
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