小麦黑颖病危害穗部（包括颖、芒和种子）初在颖片上部产生水渍状细条纹，继而发展成黄褐或深褐色条斑，后来逐渐形成斑块，严重时蔓延到会颖片和麦芒，在麦芒上形成褐色斑，使芒变成黑褐色枯死。一般全穗及颖片上的条斑或斑块不规则。
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