谷子最佳收获时间怎样确定？

谷子：谷子开花时间较长，同一个穗上小花开花时间相差10天左右，成熟期不一致。最佳收获期的特征是：“当检查穗中下部子粒颖壳已变成本品种所固有的色泽，子粒背面颖壳呈现灰白色，即所谓的“挂灰”时，子粒变硬，成熟、断青”这说明全穗已充分成熟，不论其茎叶青黄都要开镰收获，已防落镰减产。