半干青贮草又称低水分青贮草,是将青贮原料经过预干蒸发,使水分降低到50%时青贮而成。与青干草(含水分15%)相比,青草含水量80%,青贮草含水量65%~75%,半干青贮草含水量45%~50%。用半干青贮的办法贮藏豆科牧草是极好的办法。前几年右旗大面积种植沙打旺牧草,往往等到秋季收割,蛋白质丰富的叶片都已脱落,营养大部分散失,十分可惜,如果用半干青贮法,在沙打旺嫩绿期刈割,晾晒一天后,使水分降到50%左右时青贮,其利用率会大大提高。用半干青贮法贮藏紫花苜蓿也很容易获得成功。
半干青贮草与普通青贮草相比,有以下几个优点:一是半干青贮草发酵过程较慢,一般在封窖(封袋)60天后方可使用,色泽较暗;二是干物质多,养分流失少,糖分残留多;经测试,1公斤半干青贮草含可消化粗蛋白质40克,糖50~60克,胡萝卜素20~40毫克,这些指标均比相同品种的青贮草提高一倍左右;三是有机酸酸减少,PH值增高,适口性好。
制作半干青贮与制作其他青贮的方法基本相同,袋贮、窖贮、容器贮均可。除常规青贮方法以外,应注意以下三个问题:1)采用的原料,豆科牧草应在花蕾期到始花期刈割,禾本科牧草在抽穗期刈割,如果豆科牧草和禾本科牧草混贮,效果更好。2)风干要求,豆科牧草含水量50%~55%为宜,禾本科牧草含水量45%~50%为宜。根据右旗的气候条件,割后自然风干24小时即可达到上述要求。3)原料必须切短,最好不超过2厘米,装填时一定要压紧,要装的快,封的好,盖的严。
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