中华圣果有什么营养价值？

中华圣果营养丰富,乳白多汁，香甜滑嫩，清润芬芳，美味可口，品质和口感胜于任何水果。近年来经多家大专院校和科研院所研究检测试验,充分证实了其富含钙、磷、钾、铁、镁、锌、硒......人体所需的多种矿物质及微量元素、维生素、花青素、黄酮、单宁、果糖，果胶、齐墩果酸、SOD、17种氨基酸及人体不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等，可补充平衡人体所需的各种营养素，调理人体机能保持正常，抗氧化消除自由基，清除体内毒素增强免疫力，滋阴补肾强健身体，增强体力抗疲劳，美容护肤青春常住，消炎抗菌健胃消食，清火降燥除解油腻、防病抗癌延年益寿；可消除皮肤皱纹及色斑色素,使人面色红润生辉,胸腹气息调畅通达。

中华圣果是木通科木通属的一种营养价值较高的落叶或半落叶藤本野生水果，在中国南部、长江流域和西北地区均有分布，与猕猴桃并称野生水果大王。中华肾果自然成熟期一般为阳历9月农历八月，果重150-300g，最大果有1000克，果实呈肾型，因此得名中华肾果，与中华圣果通名。果面紫红色或明黄色，非常美观。果肉乳白透明，肉质细嫩，浓甜可口，香气迷人，富含蛋白质、氨基酸、淀粉、可溶性糖及矿质元素。据测定，每100 g果实中含有蛋白质1.0g、脂肪0.13 g、淀粉0.52 g、总糖13.6 g、各种可溶性糖8.46 g、钙242 mg、磷20 mg、铁6.4 mg、各种有机酸3.171 mg、17种氨基酸共5.45 mg，均高于苹果、桔子、梨子等栽培品种的1～4倍。VC 84 mg、还含有维生素B1、B2、B6等，与苹果、桔子、梨子等含量水平不相上下。其营养成分大体上与国内外专家高度重视的沙棘等野生水果相当。中华肾果果肉可鲜食或酿酒、制饮料。此外，中华肾果种子中含有36.84 %的油脂，人体必需的脂肪酸亚油酸含量高达22.64 %，榨出的油中含有VB、VC、及VE等,色清味香，是值得开发的一种保健食用油脂。果实成熟标志明显，是一种品质优良的野生鲜食水果。但野生果皮厚，籽多，可食率较低，需要不断改良才能栽培利用。