吃未经检疫的私宰肉对身体有什么危害？

私宰肉即不是在政府定点屠宰厂(场)屠宰、未经检疫部门检验就上市销售的生猪肉品，肉品质量没有安全保障。由于受利益的驱动，有的养殖户在养殖生猪时没有按照科学安全的方法，违规在饲料中加入对人体有害的物质，如瘦肉精等。其次，有的生猪肉品销售人员专门从事私宰病死猪出售行为。虽然食用病死猪肉直接感染致病的概率很低，但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉，就有可能患上口蹄疫、寄生虫病等疾病。病死猪肉对人体的危害主要是间接的，病猪、死猪身上的疾病传给人的几率不是很大，只有链球菌等一些病菌会传染给人，而且一般短时间内不会产生什么不良反应。但一些病、死猪肉会残留有药物，这些兽药会对人体产生一定的危害。此外，一些母猪肉质量不好，有很多是打了抗生素的，这对人体是有害的。为了消费者的肉类消费安全，我们要坚决抵制私宰肉，食用属于定点屠宰厂(场)生产出来的经检验合格的生猪肉品。