大蒜春季播种,夏季收获,苗期较短,养分积累少,产量、质量都不如秋播大蒜,要想春播大蒜产量、质量有所提高,必须选好品种,重抓管理。关键要抓好以下四个环节。
1.选择适宜的品种:春播大蒜从种到收约100天时间,全生育期很短,要选择生长期短的紫皮蒜做种蒜。用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用),驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。
2.重施基肥:在播种前结合整地亩施优质人畜粪肥或厩肥3000公斤,15∶15∶15的氮磷钾三元复合50公斤,耙平耧细,使肥土充分混匀,整墒待播。
3.适时早播:春蒜播种在适期内尽可能提早,以延长生长期。农谚有“种蒜不出九,出九长独头”。大蒜耐寒,早播不会遭冻害。播种晚,易形成低产的独头蒜。所以应提早抓紧整地,顶凌播种。株行距为8厘米×15厘米。
4.加强苗期管理:春播大蒜幼苗生长时间短,应在施足基肥的基础上适当追肥浇水。5月份以后,气温逐渐升高,及时浇水是田间管理的关键性措施,苗期应进行小水轻浇,中耕保墒,以提高地温,蒜苗2叶时可进行一次中耕,6叶期浇第一次水,以后5~7天浇一次水,在齐苗中耕时,结合浇水,亩追施饼肥75公斤或碳铵20公斤,同时加强病、虫、草害的综合防治。
一、播种1.整地施肥。选择富含有机质、疏松肥沃的沙壤土栽培大蒜,冬前深翻土地并施人基肥,浇好封冻水。2.种蒜选择与处理。选择色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的蒜头。按大中小分级,分别管理。去掉蒜皮和干缩的茎盘,以利吸水和幼苗出土。3.播种。春播大蒜以当地土壤化冻为标志进行顶凌播种。宜采用高垄栽培,行距15—20厘米、株距7—10厘米,每亩3—4万株,亩用种100—125公斤。大蒜适宜浅栽,适宜栽种深度高垄栽的为3斗厘米、平畦的为2—3厘米。二、田间管理1.萌芽期。出苗前最好不浇水,如土壤干旱影响出苗时可酌情浇一小水,然后锄划以利发根出苗。2.幼苗期。春播大蒜一般叶片黄尖才开始浇水。叶片尖端出现黄尖是大蒜退母的标志。在退母前追肥浇水,能使植株持续茁壮生长。3.蒜薹伸长期。最好在退母结束前5-7天浇水追肥,以后每隔7天浇1次水,采薹前3—4天停止浇水。4.鳞茎膨大盛期。鳞茎膨大盛期追1次速效性氮肥,可亩追硫酸铵10—15公斤,并保持土壤湿润。蒜头收获前5—7天停止浇水。三、收获1.蒜薹收获。薹苞变白是蒜薹收获的最佳时期。釆薹应在晴天中午进行。2.蒜头收获。在蒜薹收获后20天,叶片枯萎,假茎松软时收获蒜头最好。四、虫害防治害虫主要是蒜蛆,在退母前后为害,可用90%敌百虫800—1000倍液或40%乐果孚L剂800—1000倍液灌根防治。五、防止大蒜退化品种退化是大蒜生产上存在的主要问题。复壮措施有:1用气生鳞茎繁殖。用蒜薹顶部生长的气生鳞茎播种,当年形成独头蒜,再用独头蒜播种就可分办,鳞茎产量显著提高。2.种子繁殖。大蒜在正常情况下不形成种子,但采取摘除刚形成的鳞芽和气生鳞茎的办法,人为改变营养流向,使营养集中用于开花结籽,就可获得种子。用大蒜种子播种,当年形成独头蒜,第二年便可抽蒜薹、分办。3.改善栽培条件。大蒜是无性繁殖作物,严格选种,收的选棵、收时选头、播前选办,在疏松肥沃的土壤上栽培、适当稀植、加强肥水管理等可使退化的品种得到恢复。
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