放射状裂果 以果蒂为中心向果肩部延伸,呈放射状开裂,一般始于果实绿熟期,出现轻微裂纹,转色后加深加宽,裂纹更加明显,有时出现很严重的深裂。
同心圆状纹裂 以果蒂为中心,在果面上发生同心近圆形断续的微细裂纹,严重时呈环状开裂,多在果实将要成熟时出现。
条纹状裂纹 在果实的底部、顶部和侧面发生纵向、横向或不规则开裂。
番茄横裂果 在果实的侧面有一条由果柄部向果顶部走向的弥合线条。轻者在线条上出现小裂口,重者形成大裂口,有时胎座种子外露。
西红柿裂果形成的原因:
一与品种特性有关 厚皮品种比薄皮品种容易开裂。
二是环境条件所致 番茄苗期花芽分化时夜温过低,尤其夜温长期低于8℃,或遇到土壤干旱,氮肥偏多等因素影响,造成植株对硼和钙的吸收障碍,会形成花柱开裂的畸形花和雄蕊靠在子房上的畸形花,从而结出顶裂果和横裂果。
在果实发育后期或转色期遇高温、强光照射、干旱,特别是久旱后灌大水或遇大雨,果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时,膨压增大而出现条纹状裂果。
三是缺素所致 土壤缺钾、硼等元素,缺钙也会出现裂果。有时干旱等不良土壤环境条件会造成植株对硼、钙的吸收障碍,即使土壤中不缺也容易产生裂果。
四是应用植物生长调节剂不当使用2,4-D等点花药保花保果时,浓度过大也易造成子房发育畸形,或者造成局部生理机能旺盛,引起生理失调而产生裂果。
五是摘心过早 由于摘心过早,造成养分集中供应到果实而使有的品种形成裂果。
防治措施:
选择抗裂性强的品种,一般中小型、高桩型、木栓层薄、果皮厚的品种较抗裂。
育苗期特别是花芽分化期要保持充足的光照,温度不可过高或过低,从幼苗期2-4片叶开始,苗床气温白天保持在24-25℃,夜间在15-17℃,一直维持到定植前半个月,特别是应注意夜温不能长时间低于8℃。
防止阳光直射果皮,在秋延迟栽培及早春栽培后期,中下部叶片不要过早打掉,借以为果实起到遮阴作用,防止裂果。
搞好土壤水分调节,防止土壤过干过湿。雨后要及时排水,保持土壤相对湿度在 80%左右。
增施有机肥及质量好的生物肥以改良土壤结构,为根系的生长提供良好的土壤环境条件。因番茄喜钾肥,施入充足的钾肥可使果皮增厚,减少裂果;因番茄花期对硼比较敏感,生长过程中如果缺乏则易导致果皮老化而造成裂果,定植后可定植叶面喷施硼砂600倍补充硼元素。
在蔬菜种植技术中,正确使用植物生长调节剂,在使用2,4-D等药剂点花时,浓度不宜过大,要针对不同的温度合理确定使用浓度,避免出现裂果。也可叶面喷洒膨果素减少裂果的可能性。
整枝打杈要适度,保证植株有茂盛的叶片加强体内多余水分的蒸腾,避免养分集中供应果实而造成裂果。
用1000倍液的氯化钙溶液涂抹生长中的果实,也可起到一定的防止裂果的效果。
1)症状。番茄裂果通常有两种类型:第一种类型是放射状裂果。这种类型以果蒂为中心,向果肩部延伸,呈放射状深裂,开始于果实绿熟期,在果蒂附近产生微细的条纹开裂,转色前2~3天裂痕明显。第二种类型是环状裂果。这种类型的裂果以果蒂为圆心,呈环状浅裂,一般在果实成熟前出现。
(2)发病原因。番茄果实出现裂果的原因主要是水分失调。在果实发育后期或转色期,遇到高温、烈日、干旱和暴雨等情况,果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时,果实的膨压增大,从而出现裂果现象。植株打顶过重,果实在强烈的阳光下经过暴晒之后,突然浇水,也容易产生裂果。
1、顶裂果
果实脐部及其周围果皮开裂,有时胎座组织及种子随果皮外翻裸露,受害果形状难看,严重时失去商品价值。发病原因:顶裂果主要是由于番茄畸形花花柱开裂造成,有时柱头受到机械损伤也可造成顶裂果。番茄花的雌蕊花柱开裂的直接原因是开花时缺钙。一般施用氮、钾肥过多,会阻碍植株对钙的吸收,夜温低、土壤干旱会加重病情。
2、纵裂果
果实侧面有一条由果柄部向果顶部走向的弥合线,轻者在线条上出现小裂口,重者形成大型裂口,有时胎座、种子外露。发病原因:花芽分化过程中,雄蕊不能从子房上分离出来,开花时雄蕊靠在子房上,开花后果实开始膨大时把雄蕊嵌在里面,在果实侧面上形成纵向的从果实基部到果顶的弥合线,不能弥合之处便形成开裂。一般在花芽分化期,低温特别是夜温偏低、氮多、钙少易产生纵裂果。
3、放射状纹裂果
以果蒂为中心,向果肩延伸,呈放射状开裂,一般始于果实绿熟期,先出现轻微裂纹,转色后裂纹明显加深、加宽。发病原因:受环境影响,高温、强光、干旱等因素会使果蒂附近的果面产生木栓层,果实糖分浓度增高,久旱后突然浇水过多或遇到大雨,植株迅速吸水,使果实内的果肉迅速膨大,渗透压(膨压)增高,将果皮胀裂。
4、同心圆状纹裂果
以果蒂为中心,在附近表面上发生同心圆状的微细裂纹,严重时呈环状开裂,多在果实成熟前出现。发病原因:果皮老化(木栓化),植株吸水后果肉膨大,老化果皮的膨大速度不能与果肉的膨大相适应,果肉会将果皮胀破,从而形成同心轮纹。
5、混合状纹裂果
放射状纹裂与同心圆纹裂同时出现,混合发生,或开裂呈不规则形裂口的果实。发病原因:正常的接近成熟的果实,虽然果皮未老化,在遇到大雨或浇大水后,果内水分变化过于剧烈,果皮也会开裂,形成混合状纹裂果。
6、细碎纹裂果
果实表面出现密集的细小的木拴化纹裂,宽0.5-1毫米,长3-10毫米,通常以果蒂为中心呈同心圆状排列,也有的纹裂呈不规则形、随机排列。发病原因:在有露水或供水不均等情况下,果面潮湿,老化的果皮木栓层吸水胀裂,会形成细小的纹裂。
7、开窗果
果实纵向开裂,胎座和种子外露。发病原因:低温期发生的开窗果一般是因花芽分化、发育过程中低温障碍引起的,育苗期遭遇5-7℃低温时,容易发生开窗果,如果同时多施氮肥,浇水过量,则开窗果增多。高温季节发生的开窗果是因为育苗期高温、苗床上幼苗过密、幼苗缺乏营养、花芽发育不良造成的。钙硼等营养元素不足也会引发开窗果。生长调节剂喷花促进坐果时,如果误喷到生长点,则叶片变细,以后发生开窗果的几率增多。
防治措施:
1、番茄裂果与植物吸收的钙和硼也有关,钙、硼供应不足可引起裂果,要补充钙肥和硼肥,氮肥、钾肥不可过多;要及时通风,降低空气湿度,缩短果面结露时间。
2、增施腐熟有机肥和磷钾肥,避免偏施氮肥,育苗期要保持充足光照,温度不要过低,特别是夜温不能长时间低于8℃。
3、适时合理灌水,防止土壤过干过湿。
4、可交替用0.5%的氯化钙叶面追肥。
裂果症状
1.顶裂果。果实脐部及其周围果皮开裂(即菜农所指的笑果或破肚子),有时果实胎座组织及种子随果皮外翻裸露,受害果实很难看,几乎完全失去商品价值。主要是由于畸形花花柱开裂造成,有时柱头受到机械损伤也可造成。
2.纹裂果。生产中,纹裂果又分为三种类型。(1)放射状纹裂。它是以果蒂为中心向果肩延伸呈放射状开裂,从绿熟期开始先出现轻微裂纹,转色后裂纹明显加深、加宽。(2)同心圆状纹裂。它是以果蒂为中心,在附近果面上发生同心圆状的细微裂纹,严重时呈环状开裂,多在成熟前出现。由于果皮老化,植株吸水后果肉膨大,老化果皮的膨大速度不能与果肉的膨大速度相适应,果肉会将果皮胀破,从而形成同心轮纹。(3)混合状纹裂果。它是放射状纹裂与同心圆纹裂同时出现,混合发生,或开裂呈不规则形裂口的果实。正常接近成熟的果实,虽然果皮未老化,在遇到大雨或浇大水后,果肉变化过于剧烈,果皮也会开裂而形成混合状纹裂果。
3.纵裂果。果实侧面有一条由果柄处向果顶部走向的弥合线,轻者在线条上出现小裂口,重者形成大裂口,有时胎座、种子外露。 最近,菜农普遍反映西红柿围绕着果背出现一圈圈小裂口,直接影响销售,这让菜农朋友着实着急。
发生这种现象原因主要有以下四点。
一是品种特性决定的 一般来说,果皮偏厚、耐运输的品种,环裂会稍微差一些,果皮薄的品种严重一些。所以说,菜农在选择品种时,要选择果皮厚、耐储运的品种。
二是放风不当 随着外界温度降低,棚室昼夜温差大,果面、叶片易出现结露现象。若果面结露较多,上午不管露珠退没退,就突然放风,果面水分迅速蒸发,就极易出现果面环裂现象。对此,建议菜农一定要适时放风。一般来说,上午棚内温度达到27-28℃时,等果实表面的露珠消退后开始放风,可有效减少果面环裂现象的发生。遇到大风天气时,要避免风直吹西红柿果实,也可有效减少环裂。
三是肥水供应不均衡 西红柿点花后7-20天是果实迅速膨大期,需要进行充足的水肥供应,以此来提高产量。若此期内出现旱涝不均,果实容易出现环裂现象。所以说,西红柿进入膨果期后,根据棚室土壤墒情,及时追肥浇水,保证不过干过湿,不大水大肥。
四是喷药浓度偏高 喷药时若棚内温度偏高或喷药时间安排在中午,药液挥发快,致使果面残留的药滴浓度迅速变大,在药物的刺激下,果皮也容易生裂口,形成环裂。对此,建议菜农喷药时要避开中午温度较高的时间,一般在下午进行较好。
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