当前位置: 首页 > 园艺 > 蔬菜园艺 > 其他蔬菜 > 什么是麻菜?有何营养价值? 其他蔬菜

什么是麻菜?有何营养价值?

更新日期: 来源: 网络

东北山野之间很常见的一种野生的草本植物,学名马齿苋,据一篇文章介绍,说是可以减肥。主要是因为吃了之后会有饱腹感,就吃不下其他东西了。味道据我老娘说的,略酸,我没吃过。小时候都采来喂兔子的。还有一种太阳花,是跟它一个品种的,只不过一个是针形叶,马齿苋是变的。

“麻子菜”生长在田间地头,是较为常见的一种野菜,也是一味中草药,可用于防治肠炎、痢疾、痔疮、扁平疣等疾病。同时,“麻子菜”还可以供人食用,许多市民喜欢把它凉拌或者烙饼吃!
芝麻含有多种营养成分,尤其含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素。芝麻中的钙含量极高,每100克芝麻含钙780毫克。此外,芝麻还含有维生素A、D、E等营养素。  芝麻的食疗作用很广泛。首先,它具有养血、补血作用,这自然与它的含铁量较高(20毫克/100克)有关;芝麻具有抗衰老作用,这与它含有非常丰富的维生素E和微量元素硒有关;芝麻中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以它又具有防治血脂升高和动脉粥样硬化的作用,而且具有增强记忆力、生发乌发、美容润肤的作用。  中医学里,芝麻是一种很重要的滋养强壮药,具有补血、生津、润肠、养发、养颜等功效。适宜于身体虚弱、头发脱落或早白、贫血、便秘、头晕耳鸣等症。