番茄为什么不能过度摘叶？

番茄摘叶是必要的，摘叶是为了增强通风透光，促使番茄转色。番茄生长中后期，基部叶片逐渐衰老、黄化，且底层光照弱，下部叶片制造养分的能力很低，适当摘叶是有利的。植株徒长，枝叶稠密，影响通风透光时，也应及时摘叶。但坐住5-6枚重果的植株仅留五六片叶是不科学的。

叶片是作物进行光合作用的器官，而光合作用是作物产量的主要来源，若过度摘除叶片，光合产物供应不足，会造成果实小或出现畸形果，影响品质和产量。中上部叶片主要供应果实膨大、枝叶生长；而下部叶片主要供应根系生长。下部果实开始转色成熟，需要的有机营养减少了，但此时正是根系需求营养最多的时期。若全部摘除下部叶片，势必造成根系与果实发育争夺营养，不利于植株生长，所以，番茄摘叶不能过多、过狠。