不同施氮量对小麦面筋含量有什么影响？

不同施氮量对面筋含量有什么影响？

不同施氮量对面筋含量有什么影响？

专家：合理增施氮肥可以有效的提高干面筋和湿面筋含量。有试验表明，每666.7米2施氮量在0~12千克范围内，普通中筋小麦的干面筋和湿面筋含量，随施氮量的增加而呈递增趋势，其中干面筋含量从7.64%增加到13.23%，相对提高了73.2%；湿面筋含量从19.72%增加到32.09%，因此增施氮肥对提高面筋含量有十分明显的效果。