夏季茶园施肥注意什么？

茶树经过连续采摘，体内的大量营养物质被消耗，时逢夏季高温，土壤板结，杂草丛生，且地力下降，虫害较多，影响正常生长。因此，夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树生机，创造良好的生态环境，实现夏秋茶优质高产。
　　
　　除草松土。防止草荒是夏季茶园管理的重要内容。一般在树冠滴水线内为10厘米，在滴水线外为20厘米，并挖掉石块、杂草和草蔸，打碎土块，疏松土壤，使其通气、透水，提高积蓄和供给水肥的能力，加速土壤熟化，形成松软肥沃的耕作层，促进茶树早生快发，提高夏秋茶的产量。
　　
　　追施夏肥。春茶采摘以后，树体营养物质大量消耗，新梢停止生长，而根系生长加强，因此要及时施肥补充树体养分。据试验，一般从茶园采收100公斤于茶，应补偿10公斤纯氮，才能维持土壤原有肥力水平。如预计亩产150公斤干茶，应施15公斤纯氮，其中5公斤作基肥，10公斤作追肥。有机肥如菜饼、堆肥、厩肥、绿肥等，或每年或隔年作基肥，可作隔行施，并结合施磷、钾肥。在茶园施肥中，追肥次数可适当多些，使土壤中有效氮含量季节分布比较均衡，在生长的各个高峰能吸收到较多的养分，以利增加全年产量。每年施两次的为：春茶前施60%，夏茶前施40%。每年施3次的为：春茶、夏茶、秋茶前，分别施40%、30%、30%，或50%、25%、25%，氮、磷、钾的配比为2-4:1:1。一般每亩茶园在夏肥中施用尿素15公斤，普钙或钙镁磷肥11.5公斤、氯化钾7.5公斤，结合茶园松土除草，在茶树树冠滴水线外缘，挖一条深12-15厘米深的小沟，深施后立即覆土，最好在5月下旬至6月上旬施完夏茶肥。
　　
　　修剪树冠。投产茶园的茶树修剪，一般只采用轻修剪和深修剪二种。深修剪主要用于树冠分枝过于密集，并出现鸡爪枝和回枯枝，对夹叶大量发生，茶叶产量明显下降的茶树。深修剪的深度是剪除树冠面上10-15厘米的枝条。深修剪对当年产量有一定影响；一般在茶树开始出现衰老后，隔5-7年进行一次。轻修剪是剪去树冠面上突出的枝条，一般剪去3-5厘米左右，修剪时期应抓紧在5月下旬以前进行。
　　
　　防治病虫。夏季茶园重点是防治茶饼病和茶芽枯病，虫害的重点是茶毛虫和茶尺蠖。茶饼病主要危害新梢和嫩叶，病斑在叶的正面凹陷，背面呈馒头状突起，并产生灰白色粉末状孢子。防治时可用0.2%-0.5%硫酸铜溶液喷雾，每隔7天喷一次，连喷2-3次。茶芽枯病造成的病叶扭曲，呈不规则形，枯焦状，病斑黑色或黑褐色，一般在夏茶的嫩叶上发生。每亩可用70%甲基托布津75-100克，兑水50公斤喷雾。每隔7天喷一次。茶毛虫、茶尺蠖等的幼虫蛀食嫩叶、嫩芽严重时可将全部叶片食光，可每亩用90%可湿性敌百虫粉剂100-150克，兑水45公斤喷雾，每5-7天喷一次。

夏季茶园的施肥既受到他炎热的天气影响，另一方面，如果在夏茶生长期间进行叶面喷肥，对茶叶的产量、品质等方面都是有利的。

夏季气温高，常遇干旱，茶树根部受水分条件的限制，吸收能力弱，根部施肥效果差。如果在夏茶生长期间进行叶面喷肥，不但可提高茶叶产量，而且还可以增强新芽的持嫩性，有利于夏茶品质的提高。试验证明，茶树叶面喷肥，能够增产茶叶10%左右。

其具体方法是：用尿素0.5-1%、硫酸铵1%、过磷酸钙 1-2%、硫酸钾0.5-1%。施用时间以新梢伸育旺盛，1芽1-2叶展开时的阴天，傍晚或早晨为好。每次每亩用肥液5-100千克，每隔3-6天喷施1 次。在喷施时，正背两面要同时喷施，特别是叶背面一定要喷施到。喷施过程中要避免高温曝晒，引起水分蒸发而改变肥料浓度，同时也要防止下雨天肥料被淋洗。在叶面喷肥的同时，仍要加强茶树根部追肥，以取得相互促进作用。

茶园夏季施肥要着重抓住四个讲究。
　　一讲究时效
　　夏季施肥要抓季节，因春茶与夏茶间间隔时间较短，夏季追肥以早施为好。夏季是茶树生殖生长旺季，当年花芽大批孕育，上年果实迅速长大，耗费树体大批营养，如不及时追肥，就会导致茶树养分脱节，影响夏梢萌发和生长，浮现出芽梢少，生长慢，节间短，叶色黄，叶张小，叶质薄，多驻芽（对夹叶）等症状，既影响产量又影响品质，因此必须及时追肥。夏季第一次追肥在春茶停滞后，便应立刻施用，通常在5月中下旬进行，南部茶区4月下旬或5月上旬，北部茶区6月初进行。夏季的第二次追肥可在二茶停滞后，约在6月下旬、7月上旬进行。习惯上称为“接力肥”、“猛发肥”。
　　二讲究肥料品种
　　茶树是叶用作物，通常夏季不必施用磷钾肥，免得加强生殖生长，耗费营养。夏季追肥以选用高氮快捷品种为上。夏季追施氮肥，能加强茶树含氮化合物的合成和积攒，抑制体内碳水化合物的形成，抑制生殖生长，加速营养生长，增进产量增长并提高芽叶氨基酸含量，下降酚类物质含量，对提高绿茶品格有良好作用。为此，宽大绿茶产区应将高含量速效氮肥作为夏季追肥的首选。常用的硫酸铵、尿素、碳酸氢铵、氨水、硝酸铵和含氮量较高的（N：P2O5：K2O为4：1：1）茶叶专用复合肥，都是茶园夏季追肥的好品种。茶园泥土中磷钾含量较低，茶树巩固率不高的茶园以及红茶产区和乌龙茶产区，可选用N：P2O5：K2O为2：1：1的茶叶专用复合肥。
　　　　三讲究施肥量
　　依树龄大小，生长势强弱，茶叶产量高低，茶园泥土养分程度，茶园耕作管理程度等因子加以综合思索，其中又以茶叶产量作为判别施肥量的主要依据。通常每亩（667㎡）生产100kg干茶，全年施纯氮量约15kg左右，其中追肥量约占全年施氮量的50％。而夏季追肥用量约占全年施氮量的25—30％，即夏季第一次追肥（5月中下旬），占全年施氮量10％；夏季第二次追肥（二茶后的6月下旬—7月上旬），占全年施氮量的15—20％。生产上常把三茶划归为秋茶，因此第二次夏肥也有称秋肥的。通常生产茶园如选用茶叶专用复合肥，可于春茶后和二茶后，分别亩施50—100kg。
　　有水源的茶园，夏季可在二茶前和三茶前各喷施一次叶面肥，叶面肥浓度为：硫酸铵1％，尿素0.5—1.0％，爱农300倍液，致富泉300倍液，EM1000倍液，芸苔素10000倍液等，作为根部追肥的弥补。每亩喷施肥液约150kg左右。
　　四讲究施肥方法
　　在目前茶园施肥量并不十分充分的条件下，相对集中施用效果较大。即沿树冠外缘垂直位置地面开沟集中施用。开沟添施比在茶行行间土面撒施肥效高，它既可避免被雨水淋失，又可免因高温挥发丧失，下降肥效。施肥沟深10—15厘米，多数氮肥品种铵不巩固，施肥时要边施肥边盖土。施水肥，则俟泥土吸干后盖土。施用方法视肥料品种个性不同而有差别，如硫酸铵含氮20—21％，是茶园追肥较为理想的品种，它不仅是氮肥，又是硫肥，属生理酸性肥料，是泥土酸化剂，尤其适用于泥土酸度不足的茶园；氨水含氮12—20％，性子烈、运用水稀释10—20倍后施用，氨不巩固，容易漏肥跑气，丧失肥分，施用时节制深施严盖，边施边盖；氯化铵含氮25—26％，但氯含量高，茶树系亚忌氯植物，为免泥土中氯离子的多量积攒毒害茶树，应避免在干旱期施用。每次每亩用量以不超过15kg为宜，并在雨水较多时施用；碳酸氢铵含氮约17％，在高温条件下极不巩固，容易分解挥发。据测定在20℃以上暴露一天，丧失氮8.86％，暴露10天，丧失74.09％，在32℃条件下，暴露半月，则全体失却肥效。不宜在高温条件暴露寄存，施用时尤应强调边施肥边盖土，深施严盖；但如施硝酸铵一类易流动的氮肥，则可恰当浅施；尿素含氮约为45—46％，属中性肥料，施于泥土后在脲酶的作用下被氨化成碳酸铵，能力被茶树吸收，所以施用时间要较硫酸铵稍早几天。因为尿素含有少量的缩二脲等物质，对茶树有一定毒害作用，每次用量不宜过多，此外，尿素在被分解前是极性很弱的分子，泥土对它的吸附力较差，容易被雨水淋失，因此应避免在大雨前施用。
　　施入茶园的肥料，都要首先溶解于水，能力被根系吸收，如久晴土干，肥料的移动领域小，不能充分发挥肥效，故宜湿施；干施宜在雨季将要停滞，而泥土较湿润时为宜。
　　喷施叶面肥浓度要恰当，浓渡过低肥效不大，浓渡过大灼伤芽叶，损害茶树。在温度较高时，以早晚喷施为好，免得肥液浓度升高，发生肥害，喷后24小时内不下雨效果好。并以鱼叶展至1叶初展时，喷于叶背效果最佳。