关于化肥认识的另一个误区是：施用化肥影响农产品质量。比较典型的说法是，施用化肥后的瓜国蔬菜不好吃，该甜的不甜，该酸的不酸。这种观点有一定的片面性。大量研究证明，科学合理的施用化肥不仅不会降低农产品质量，在多数情况下，还能提高农产品质量。这是因为，科学合理的施肥，改善了作物的营养状况，使作物生长更加健康，而只有健康的作物个体才能生产出质量好的产品。.
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