目前栽培白灵菇培养料的常用配方有如下两种:
(1)棉籽壳100kg、玉米面5kg、麦麸10kg、石膏2kg、白灰2kg。
(2)阔叶树杂木屑100kg、麦麸或米糠20kg、石膏2kg、白灰2kg。
配方(2)中如果木屑过细,要加入20—30%粉碎后的玉米芯或豆秸,这样栽培袋内透气性好,利于菌丝体的生长。配方中的主料及麦麸等辅料一般要求要新鲜无霉变,并在配制前置于烈日下暴晒几日,利用日光中的紫外线,杀死存放过程中所感染的部分杂菌。
5、按配方拌料
拌料场所最好选择水泥地面上,把主料和辅料分别称好后配合在一起,均匀混合后浇水拌料,料水比为1:1.2左右,使其含水量达到60%左右。配料后检查含水量的简单方法是用手紧握培养料,指缝间有水渗出但不下滴,伸开手指料在掌中能成团,拇指一碰既散为适宜的含水量。用水量的多少要根据主料本身的干湿程度而定,如干度不足用水就少,反之用水就多。
6、
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