要怎样选择血橙品种？

怎样选择血橙品种？

血橙是一类特殊的甜橙品种，其果实含有花青素，果皮果肉均成红色。花青素为水溶性色素，榨出的血橙汁也为红色。花青素对心脑血管有保健功能，同时，因这类果实含Vc是其他柑橘类的一倍（100mg/100ml果汁），对人体的健康作用也更大。

我国很早就引种了血橙，但由于品种不适宜，没有推广 开来，自1992年‘塔罗科’血橙引种到四川，逐步形成了一定的商品生产量，目前四川省资中县为我国最大的血橙生产基地，栽培面积6,600公顷，产量 3,0000吨，主栽品种为‘普通塔罗科’、‘塔罗科罗索’，和‘塔罗科新系’。其他各省有少量栽培。

近年，先后从意大利引进10余个塔罗科品种，包括 11月中旬成熟的Tapi和Gallo，12月成熟的Sciara和Cocuzza，1-3月成熟的Ippolito、DelMuso，Scire’以及 5月份成熟的Sant’Alfia和Meli。Ippolito是目前塔罗科血橙中花青素含量最高的。血橙花青素的形成需要适当的低温，果实成熟期气温高 或昼夜温差小的地区不适宜栽培。