葡萄树体为什么要整形修剪？

葡萄是藤本植物，茎蔓柔软，一般不能像苹果、梨等乔本树木那样挺立生长，必须设立支架，保持葡萄茎蔓在地上空间合理分布，才能得到充分而均匀的光照，保证良好的生长发育，达到高产、稳产、优质的栽培目的。
适宜的架式、良好的树形、合理的修剪可以调节生长与结果的矛盾，促进植株各部分的均衡发展，提高产量和品质，延长植株寿命，增强通风透光，减少病虫危害等。
架式、整形和修剪是决定葡萄栽培方式的重要方面。一定的架式，要求一定的整形方式;一定的整形方式又要求一定的修剪方法。同时，一定的整形修剪方式也要求有相应的架式才行。

重庆葡萄选择整形方式的依据是什么?
选择整形方式的主要依据是当地的气候条件栽培管理条件及品种特性。
(1)气候条件在冬季葡萄需要下架埋防寒土的地区.首先要考虑便于下架埋土防寒作业。主干倾斜，或者没有主干而从地面直接培养多个主蔓，使每主蔓都不至于过于粗大，是便于卧倒防寒的有力措施。在高温多雨的南方种植区和霜害严重的地区，宜采用高干整形方式。在风害较多地区则宜低干整形，使枝蔓离地面较近为好。
(2)栽培管理条件在需要机械作业的情况下，种植的行株距及树形的大小要首先考虑便于机械作业。在土壤深厚肥沃及肥水条件好的情况下，植株生长旺盛，宜采用较大型的整形方法.减少株数，增大单株占地面积、新梢数及产量。土壤疮薄的地方则宜采用较小的树形，密植栽培。
(3)品种特性生长势强的品种应采用较大型的整形方式;反之，宜采用较小型的整枝形式。

修剪葡萄树体整成一定形状, 并改变树体结构, 充分利用阳光和空间, 扩大结果范围,培养适宜的骨架, 负载高额产量。改善通风透光条件, 促进开花结果, 保持生长和结果的相对平衡。因此, 整形修剪可以使幼树早结果早丰产, 成年树盛果期延长, 衰老树更新复壮。

根据笔者长期实践认为, 可以从自然条件、栽培技术水平、品种的生长结果习性、不同树龄时期、树势、树形等方面的具体情况进行具体分析。