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水产动物病毒性病原对人类健康有哪些危害?

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A型肝炎病毒多发于冬季和旱春,它可在海水生存时间较长,在生的和没蒸熟的蛤、牡蛎和贻贝中有发现,能引发A型肝炎,可引起人虚脱,发烧、腹痛,病情可继发黄疸。

诺沃克病毒,主要来源于鲍鱼、蛤类、牡额等,虽然不引起水产动物的疾病,但能引起人类非细菌性肠道病,可引起恶心、呕吐、腹泻、腹部痉挛和偶尔发烧。