泰山赤鳞鱼,学名为多鳞铲颌鱼(Seqphecthesmacrolepis),属鲤科、鲤亚科、突吻鱼属,是山东省唯一重点保护的淡水鱼类,它与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼,并称为我国五大贡鱼。
1 、亲鱼培育
(1)亲鱼池条件:培育池为砖石水泥结构,面积5mx5m,水深50~80cm。
(2)亲鱼选择及雌雄鉴别:应选择体形发育正常,活泼健康的雌雄鱼作亲鱼。赤鳞鱼雄鱼3冬龄,雌鱼4冬龄可达性成熟,这时雄鱼体长达10cm,体重l8~20g,雌鱼体长14cm,体重35~40g。
(3)放养密度:2~3尾/m2为宜。
(4)投喂及日常管理:①投喂:以混合饲料为主,混合饲料是采用牛血(或猪血)、麸皮、豆粉、玉米面等按比例混合制成的颗粒饲料,每日饲料投放量约为鱼体重的4%~5%,日投饵2~3次,同时,可适量投喂枝角类、轮虫等鲜活饵料,以促进性腺成熟。为提高怀卵量和促进性腺发育,秋末冬初晚停食,春季早开食,冬季最好入温室越冬。混合饲料配合比例:牛血(或猪血)50%,麸皮16%,豆粉16%,玉米面16%,其他2%。②水质:水深一般在0.3~0.5m之间,春秋季每天换水1次,夏季每天换水2次,每次换水量不超过池水容量的1/2,同时还要及时除脏排污,保持水质清洁,有个高溶氧环境。③遮荫:当温度高于28℃时,在池上搭设凉棚遮荫,使池水不会因日晒而发生剧烈变化。在池内堆置石块,供鱼隐蔽栖息。
2、人工繁殖
(1)亲鱼处理
至4月末近生殖期前,再将此雌雄亲鱼分池培育,这是避免分散小量产卵的必要措施。待水温稳定在l9℃以上时,再根据雄鱼精液浓度、遇水分散的程度及雌鱼腹部大小、松软程度鉴别其性成熟状况,进行人工繁殖。繁殖前,雌雄鱼异常活跃,在池中来回追逐,开始组群,按雌雄1:1.5的比例投放产卵池中,亲鱼培育池可做产卵池,要经常冲水以刺激亲鱼产卵。
(2)催产方法
①催情剂诱导法:可分别注射LRH.A或LRH-A加鲫鱼干脑垂体及鲜脑垂体的混合物,均用生理盐水稀释配制。剂量均按每尾雌鱼0.2mL,雄鱼0.1mL。一次肌肉注射,注射部位为背鳍第l~2鳍条侧边的肌肉,近于垂直注入。
②流水刺激诱导:以蓄水池池水和孵化用尾水进行流水刺激,诱导发情产卵。试验表明,注射催情剂比流水刺激作用大,效应时间短,产卵量多而又集中。
(3)产卵及产卵时间的控制
①产卵:经催产诱导后,雌雄鱼按1:1.5的比例在产卵池中混养,产卵池内铺放厚3~5cm的细沙床或沉放水中盛有细沙的盆。产卵时雌鱼产卵,雄鱼排精,同时完成卵的受精,待雌鱼向前上方浮游去时,悬沙沉降,将受精卵埋于沙中。赤鳞鱼的卵是分期分批成熟的,每次只产一部分卵,少则数十粒,多则数百粒。每尾鱼每天大约可产3次,有假产现象。
②产卵时间的控制:产卵多集中在上午5:00~10:00,产在沙中的卵应适时收集,一般在产卵后10min为宜。为收卵方便,可用定时取放沙床的措施来控制产卵时间,一般在l8:00时后撤除沙床,次日5:00再将沙床置于池中。收卵的方法是把沙床从池中取出,将手轻轻插入沙中,慢慢将沙、卵搅动,卵子漂浮起来,慢慢落在沙子上面,随后将鱼卵倒出。反复几次,直至把全部鱼卵取出。
(4)受精卵的孵化
①流水孵化槽:槽内分成3个隔槽(各为30cmx25cm),前后两端各设进、排槽,进水槽内装有过滤填充物,排水槽底有一列排水孔。每一孵化隔槽平叠1~2个木框孵化盘(盘底压夹40目筛绢),盘口均匀撒布一层洁净粗沙,受精卵散布于沙上进行孵化。放卵密度为每一孵化盘内400粒,平均0.7粒/cm。
②静水孵化盘与孵化盆:在孵化盘与孵化盆放少许洁净的粗沙,受精卵散布于沙上,每Et更换新水5次,每次换水约为原有水量的1/2~2/3。放卵密度:每孵化盘内为200粒,平均0.9cm;每孵化盆内放卵200~400粒,平均0.2~0.4粒/cm。孵化用水要求水质清澈,溶解氧达7mg/L,pH值稍偏碱性,每天早、午、晚、夜换水4次,换水量约为原来量的1/2~1/3,随时剔除坏卵,水温保持在l8~24℃,一般7~l0天,孵出鱼苗。
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