预防奶牛产奶稀的技术措施

1．与配公牛不但产奶指数要高，而且乳脂率指数必须高于与配母牛，这样后代奶的质量才能从遗传上得到提高。
　　
2．杜绝使用未经过后裔测定的公牛（精液）配种；坚决不用无系谱、无配种许可证的“野”公牛配种，以免降低后代的产奶性能和奶质量。
　　
3．针对自身母牛产奶质量差的情况，选用产奶质量好的公牛进行改进，以期后代产奶质量能得到提高。
　　
控制日粮中精粗饲料比例
　　
牛乳中含有脂肪、蛋白质、糖、矿物质和维生素等各种营养物质，绝大部分是在乳腺内由从血液中选择吸收的各种牛乳前驱物合成的，如乳中90％的蛋白质是由饲料中的前驱物在乳腺中合成的，10％的蛋白质是由血液直接携带来的。所以前驱物不足，就不能保证乳量和乳成分的正常组成，反之前驱物过多则造成浪费。牛乳成分含量一般随生产阶段和日粮营养水平波动。精料和粗料的比例大致为50∶50（范围60∶40～40∶60），此比例是使乳中成分最高的饲料比例。在泌乳高峰期，奶牛养分需要量变大，要充分保证日粮的质量和饲料结构，质量不好或结构不好时，常常造成蛋白质不足。蛋白质喂量不足时，会造成奶量减少，乳蛋白率降低、奶变稀。为了提高日粮能量，在增加精饲料的同时应增喂优质粗饲料。
　　
充分保证粗饲料品质
　　
实践证明，优质苜蓿干草较劣质干草可提高产奶量每头800千克~1200千克，同时优质粗饲料可提高乳脂率0.1％~0.2％，提高乳蛋白率0.03％~0.06％，提高乳糖0.02％~0.04％，提高无脂固形物0.05％~0.09％。品质较低的粗饲料使高产奶牛不能发挥高产潜力，体质变差，牛奶品质下降，达不到乳品加工的等级要求，直接降低经济效益。对品质较差的粗饲料，可通过物理、化学和微生物的处理方法提高其营养价值。粗饲料品质的提高，可提高奶牛干物质采食量，优化奶牛瘤胃环境，改善营养物质在体内的消化代谢，实现奶牛对粗饲料的最佳利用，最终达到降低生产成本，提高牛奶质量和养牛效益的目的。
　　
注意加强奶牛的防暑降温措施
　　
奶牛的最适温度为10℃~16℃，并且具有耐寒畏热的特性，尤其荷斯坦牛耐热性更差。为此，夏季应注意做好：
　　
1．调整日粮，加强管理。提高日粮能量浓度，使奶牛增加采食量。适当增加谷物喂量，添加脂肪酸钙，增加适口性好的多汁青绿饲料、块根、瓜类等。在夜间或清晨气候凉爽时增喂一次。增加饮水，减少牛舍存栏数以利散热。改变精料粉料为颗粒料，以提高精料的消化吸收。
　　
2．加强通风与喷淋降温。
　　
3．绿化环境。牛舍周围、运动场四周要进行绿化，既能美化环境，又能起遮荫作用.

奶牛随着年龄和胎次的增长，所产奶中乳脂率和乳蛋白就会有所下降。导致产出的牛奶稀，牛奶中重要的两个指标是脂肪和蛋白含量。牛奶中脂肪和蛋白的增加，不仅增加了牛奶的稠度，提高了营养价值，直接增加了奶牛户的经济效益。

泌乳前期奶量增加，乳脂率、无脂固形率都减少；泌乳后期奶量减少，乳脂率、无脂固形率增加。

饲料及饲养管理因素

奶牛日粮精料过多，粗饲料严重不足。为了追求高产奶量，给产奶牛过多增加精饲料喂量，粗饲料不足，使瘤胃乙酸生产下降，乳脂率降低。牛瘤胃产生的挥发性脂肪酸中，乙酸除了作为能量来源外，同时可以作为牛乳脂肪合成的原料，而乙酸的来源是粗饲料中的纤维素，特别是干草。日粮中，若用秸秆代替40％的干草，可以大幅度降低产奶量和乳脂率。因此粗饲料的数量和质量对提高乳脂率非常重要。

精饲料含有丰富的碳水化合物，喂养过多的精料将会改变瘤胃的消化过程，增加丙酸的形成，降低乙酸的含量，丙酸不能用于合成乳脂，因而导致乳脂率降低。不要太多的添加精饲料，用料来换奶，不但造成精料的浪费，增加饲养成本，而且会影响奶牛的繁殖，易引起瘤胃酸中毒、瘤胃迟缓等的发生，降低养牛效益。

粗饲料品种单一，质量较差。绝大多数养殖户没有种植牧草或胡萝卜，奶牛的青饲料仅靠田间路边野生杂草，时断时有地供给。许多养殖户喂养青贮饲料加精料。青贮料由于保管不善，二次发酵发霉变质的现象普遍存在，导致青贮料质量下降，奶牛采食量减少，因而影响了产奶量和奶的质量。

产奶牛的饲养管理环境不良。由于环境卫生条件差，使产奶牛患上乳房炎，乳成分合成机能明显降低，造成乳脂率、无脂固形物明显降低；由于饲料饲喂的不均衡、体况不良、饲喂变质饲料等原因，造成肝脏机能下降，使转化成乳成分原料的营养供给不足，乳脂率下降，无脂固形物合成减少，牛奶变稀。

对于这些情况需要调整日粮，加强管理，适当增加谷物喂量，添加脂肪酸钙，绿化农场，提高牛的保健措施。