1、园地准备 葡萄园要建在水源充足、排水良好的地块。以南北向开宽、深各60厘米的沟,在底层放入适量的作物等秸秆,然后亩施3000公斤土杂肥,回填一定量的土后与土杂肥搅匀。最后,将余土全部填入,打埂做畦浇水。待土壤松散后,即可定植葡萄苗。
2、苗木选择和品种选择 夏季定植葡萄苗,有3种绿苗可供选择:第一种是春季在暖棚里培育的营养钵苗;第二种是上年留存的硬枝扦插苗;第三种是当年扦插在大田里的绿苗。
在鲜食品种中可选择红双味、黑香蕉、红宝石等,在酿造品种中可选择蛇龙珠、希拉等,在无核品种中可选择汤姆逊、优无核等。
3、定植时间和方法 5月中下旬到7月上旬均可定植,通常是选择在阴天或雨后的下午定植。方法是:深度以新梢埋入地平面3厘米为宜,适度将埋土按紧。栽后随即浇水,土壤松散后划锄保墒。
4、定植后的管理(1)水肥管理 待绿苗新梢长至7-8片叶时,株施尿素50克,20天后株施磷酸二氨50克,再过20天后株施硫酸钾复合肥150克。施肥后及时浇水。(2)抹梢摘心 待新梢长至7-8片叶时摘心,促其发生副梢,留副梢3-4个,待其长至5-6片叶时摘心。副梢上发生的副梢,留2-3片叶反复摘心。(3)病虫防治 待新梢长至5-6片叶时,喷一遍80%的喷克600倍液,并适量加入杀虫剂。再过半个月后喷一次50%的多菌灵500倍液。待副梢长成后,以喷波尔多液为主,夏、秋季喷1:0.7:200倍液,秋后喷1:1:180倍液。
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